معلومات عن الحديد الغذائي

الحديد مهم في نظامك الغذائي لأنه يلعب دورًا مركزيًا في صنع الهيموجلوبين الذي يمد الجسم بالأكسجين. يساعد الحديد على بناء الدم والحفاظ عليه. يجب أن يولي الأطفال والنساء في سن الإنجاب اهتمامًا خاصًا لتلقي ما يكفي من الحديد في نظامهم الغذائي كل يوم.

تزود الأطعمة التالية بالحديد في النظام الغذائي:

البنجر الخضر	لحم خنزير	السردين *	السلق	الحبوب المدعمة بالحديد *
المحارات الصدفية*	سجق*	دجاج	جمبري*	الرخويات*
اللحوم (خاصة قليلة الدهن)	سبانخ*	تونة	تركيا	لحم العجل
تمور	لحم البقر ولحم الخنزير	بذور اليقطين	بذورعباد الشمس	زبيب
مشمش مجفف	بيض	الخبز	شريحة لحم البقر	خميرة البيرة
خوخ مجفف	بطاطس (مع قشره)	اللحوم العضوية: الكبد	جرثومة القمح	الكاجو
الفاصوليا والبازلاء المجففة	سمك القد	دبس (باكستراب)	خبز الحبوب الكاملة	الصنوبر والجوز
منتجات البرقوق	المحار *	بذور القرع	فول الصويا

* يشير إلى مصدر جيد للغاية

لماذا يجب تضمين الحديد في نظامك الغذائي:

• ينقل الهيموغلوبين الأكسجين من رئتيك عبر جسمك إلى أنسجة جسمك.
• أثناء الحمل ، هناك حاجة إلى مزيد من الحديد حتى يتمكن الجسم من إنتاج الهيموجلوبين لك ولطفلك.
• نظرًا لصعوبة الحصول على ما يكفي من الحديد في نظامك الغذائي أثناء الحمل ، يجب أن تتناولي 30-60 ملليجرام من الحديد يوميًا (هذه هي الكمية الموجودة في فيتامين ما قبل الولادة).

حقائق أخرى عن الحديد:

• خلال الأشهر الثلاثة الأخيرة من الحمل ، يخزن طفلك ما يكفي من الحديد للأشهر الأربعة الأولى من عمره.
• إذا كنت تعاني من نقص في الحديد (فقر الدم) ، فمن المحتمل أن تكون متعبًا وضعيفًا وتشعر بالكسل وقد تفقد شهيتك.
• إن تناول فيتامين ما قبل الولادة أو مكمل الحديد مع عصير البرتقال أو أي فاكهة حمضية أخرى سيساعد جسمك على امتصاص المزيد من الحديد.